Array
(
[PATH] => /usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin:/snap/bin
[CONTENT_LENGTH] => 0
[SCRIPT_NAME] => /bitrix/urlrewrite.php
[REQUEST_URI] => /news/itogi-big-digit-2016?ELEMENT_ID=4668
[QUERY_STRING] => ELEMENT_ID=4668
[REQUEST_METHOD] => GET
[SERVER_PROTOCOL] => HTTP/1.0
[GATEWAY_INTERFACE] => CGI/1.1
[REDIRECT_QUERY_STRING] => ELEMENT_ID=4668
[REDIRECT_URL] => /news/itogi-big-digit-2016
[REMOTE_PORT] => 55664
[SCRIPT_FILENAME] => /var/www/bigdigit_ru_usr/data/www/bigdigit.ru/www/bitrix/urlrewrite.php
[SERVER_ADMIN] => admin@bigdigit.ru
[CONTEXT_DOCUMENT_ROOT] => /var/www/bigdigit_ru_usr/data/www/bigdigit.ru/www
[CONTEXT_PREFIX] =>
[REQUEST_SCHEME] => http
[DOCUMENT_ROOT] => /var/www/bigdigit_ru_usr/data/www/bigdigit.ru/www
[REMOTE_ADDR] => 216.73.217.122
[SERVER_PORT] => 80
[SERVER_ADDR] => 127.0.0.1
[SERVER_NAME] => www.bigdigit.ru
[SERVER_SOFTWARE] => Apache/2.4.52 (Ubuntu)
[SERVER_SIGNATURE] => Apache/2.4.52 (Ubuntu) Server at www.bigdigit.ru Port 80
[HTTP_CACHE_CONTROL] => max-age=0
[HTTP_VIA] => 1.1 squid-proxy-5b96dc6d46-8dkbv (squid/6.13)
[HTTP_ACCEPT_ENCODING] => gzip, br, zstd, deflate
[HTTP_COOKIE] => PHPSESSID=2dU0NiKE04GIuFeBg83s1dGvkj0Szf29
[HTTP_USER_AGENT] => Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)
[HTTP_ACCEPT] => */*
[HTTP_CONNECTION] => close
[HTTP_X_FORWARDED_PROTO] => http
[HTTP_X_FORWARDED_PORT] => 80
[HTTP_X_FORWARDED_FOR] => 10.10.207.171
[HTTP_X_REAL_IP] => 216.73.217.122
[HTTP_HOST] => www.bigdigit.ru
[downgrade_1_0] =>
[force_no_vary] =>
[SERVICE_PORT] => 3178
[SERVICE_HOST] => 127.0.0.1
[REMOTE_USER] =>
[REDIRECT_STATUS] => 200
[REDIRECT_downgrade_1_0] =>
[REDIRECT_force_no_vary] =>
[REDIRECT_SERVICE_PORT] => 3178
[REDIRECT_SERVICE_HOST] => 127.0.0.1
[FCGI_ROLE] => RESPONDER
[PHP_SELF] => /bitrix/urlrewrite.php
[REQUEST_TIME_FLOAT] => 1794213495.6127
[REQUEST_TIME] => 1794213495
[argv] => Array
(
[0] => ELEMENT_ID=4668
)
[argc] => 1
[REAL_FILE_PATH] => /news/index.php
)
Телеканал «Индия ТВ» провел мастер-класс по приготовлению индийского блюда во время фестиваля «Домашний Очаг»!
14.12.2011
11 декабря в 12:00 в Центральном доме художника на Крымском Валу в рамках фестиваля «Домашний Очаг» состоялся мастер-класс телеканала «Индия ТВ» по приготовлению индийского блюда. Шеф-повар культурного центра «Белые Облака» Руслан Сумцов продемонстрировал таматар сабджи (овощи в сливочно-томатном соусе) и масала бхат (пряный рис).
Он рассказал о тонкостях приготовления вкусного блюда, а также о полезных свойствах продуктов и специй. На кухне царила удивительная атмосфера, а от одного неповторимого аромата можно было получить эстетическое наслаждение. Не обошлось и без курьезов — ведущая, которая активно комментировала происходящее вокруг, на какой-то момент выключилась из процесса. Ароматы помешали ей говорить, что вызвало у окружающих добрый смех. В семейной обстановке гости продегустировали приготовленное блюдо и по достоинству оценили его вкусовые и полезные качества, а некоторые участники даже попросили автограф у Руслана Сумцова.
Телеканал «Индия ТВ» благодарит культурный центр «Белые Облака» и лично Руслана Сумцова, организаторов фестиваля «Домашний Очаг», а также всех, кто пришел и принял участие в мастер-классе.
