Array
(
[USER] => bigdigit_ru_usr
[HOME] => /var/www/bigdigit_ru_usr/data
[HTTP_HOST] => www.bigdigit.ru
[HTTP_ACCEPT_ENCODING] => gzip, br, zstd, deflate
[HTTP_USER_AGENT] => Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)
[HTTP_ACCEPT] => */*
[SCRIPT_FILENAME] => /var/www/bigdigit_ru_usr/data/www/bigdigit.ru/news/index.php
[REDIRECT_STATUS] => 200
[SERVER_NAME] => www.bigdigit.ru
[SERVER_PORT] => 443
[SERVER_ADDR] => 45.132.50.129
[REMOTE_PORT] => 58936
[REMOTE_ADDR] => 18.223.135.69
[SERVER_SOFTWARE] => nginx/1.24.0
[GATEWAY_INTERFACE] => CGI/1.1
[HTTPS] => on
[REQUEST_SCHEME] => https
[SERVER_PROTOCOL] => HTTP/1.1
[DOCUMENT_ROOT] => /var/www/bigdigit_ru_usr/data/www/bigdigit.ru
[DOCUMENT_URI] => /news/index.php
[REQUEST_URI] => /news/?ELEMENT_ID=4668
[SCRIPT_NAME] => /news/index.php
[CONTENT_LENGTH] =>
[CONTENT_TYPE] =>
[REQUEST_METHOD] => GET
[QUERY_STRING] => ELEMENT_ID=4668
[FCGI_ROLE] => RESPONDER
[PHP_SELF] => /news/index.php
[REQUEST_TIME_FLOAT] => 1746416275.3988
[REQUEST_TIME] => 1746416275
)
Телеканал «Индия ТВ» провел мастер-класс по приготовлению индийского блюда во время фестиваля «Домашний Очаг»!
14.12.2011
11 декабря в 12:00 в Центральном доме художника на Крымском Валу в рамках фестиваля «Домашний Очаг» состоялся мастер-класс телеканала «Индия ТВ» по приготовлению индийского блюда. Шеф-повар культурного центра «Белые Облака» Руслан Сумцов продемонстрировал таматар сабджи (овощи в сливочно-томатном соусе) и масала бхат (пряный рис).
Он рассказал о тонкостях приготовления вкусного блюда, а также о полезных свойствах продуктов и специй. На кухне царила удивительная атмосфера, а от одного неповторимого аромата можно было получить эстетическое наслаждение. Не обошлось и без курьезов — ведущая, которая активно комментировала происходящее вокруг, на какой-то момент выключилась из процесса. Ароматы помешали ей говорить, что вызвало у окружающих добрый смех. В семейной обстановке гости продегустировали приготовленное блюдо и по достоинству оценили его вкусовые и полезные качества, а некоторые участники даже попросили автограф у Руслана Сумцова.
Телеканал «Индия ТВ» благодарит культурный центр «Белые Облака» и лично Руслана Сумцова, организаторов фестиваля «Домашний Очаг», а также всех, кто пришел и принял участие в мастер-классе.